Expérience vendanges
Une découverte de l’activité viticole durant la période cruciale de l’année.
Parvenir à la compréhension des facteurs déterminants pour les vendanges et appréhender les techniques de vinification.
A la rencontre de différents domaines sur plusieurs appellations
Par petits groupes entre vignes et caves
Au plus près du métier de vigneron
Au programme :
– comprendre le cycle végétatif de la vigne
– L’effet millésime ou l’impact du climat
– les méthodes de vinification
QUAND : 10h du 20 septembre au 15 octobre
LIEU : aléatoire
TEMPS : 2h
TARIF : 20€/personne – 15 personnes maximum et 4 minimum